Kerge määrdumise korral. Valage keedukambrisse umbes 400 ml vett ja veidi nõudepesuvahendit ning valige puhastusprogramm. Keskkonnasõbralik puhastussüsteem pehmendab sissepõlenud jääke, nii et neid saab palju lihtsamini maha pühkida
Kometi sisseehitatud vaakumtihendusseade, Vacufresh, sahtel
Vaakumtihendaja koos keedukottidega moodustab sous vide'i ettevalmistamise esimene samm. Selle kohta leiate lisateavet ülaltoodud vahekaardilt "Sous Vide toiduvalmistamine ja termaliseerimine".
VacuFreshi vaakumisahtel lühidalt
"Sahtli versioon" vaakumpallendamiseks
Toit säilib kauem värske ja seda saab hõlpsamini säilitada
Visuaalselt ja tehniliselt hõlpsasti integreeritav
Eritootmist pole vaja
Mahub kõik 2 -Raster standardsahtlit (laiusega 55 või 60 cm)
Lihtne tagantjärele paigaldada
8 tihendusastet
8 vaakumtihendusastet
Tehnilised andmed vaakumtihendi Komet Vacu Fresh:
Kambri suurus L x P x K (mm): 215 x 300 x 80
Keevituspikkus (mm): 200
Toiteühendus: 230 V/ Ph+N+PE/50 Hz
Maksimaalne kott ( mm): 200 x 300
Kaal (kg): 27
Paigalduslaius (mm): 562 - 568
Minimaalne paigalduskõrgus (mm): 225
KoMETi vaakumtihendi standardvarustus:
Kometi vaakusahtli intensiivne nauding ja täiuslik vastupidavus
Vaakumiga suletud toidu ja Sous-vide toiduvalmistamise eelised ei veena mitte ainult staarkokkasid: sous-vide toiduvalmistamismeetodiga küpsetatakse koostisained Sousvide – “vaakumis” – ilma toitainete, vitamiinide ja mineraalainete kadumiseta. See tähendab, et toidu loomulikud maitsed säilivad täielikult püsival madalal temperatuuril 50–95 kraadi.
Eritarvikud Kometi vaakumtihendussüsteemile: ei kuulu standardvarustusse ja seetõttu saab neid eraldi osta (vt ka kategooriat “Tarvikud”)
- Komet VPE150, vaakumkott, väike, 150 mm x 250 mm
- Komet VPE150, vaakumkott, väike, 200 mm x 300 mm
- Komet VPE150, vaakumkott, väike,
3
